Surströmming(シュールストレミング)にリベンジするワンちゃん

シュールストレミングにトライする犬
シュールストレミングにトライする犬

こんにちは!スー子です。

今年もSurströmming(シュールストレミング)が解禁日(2017/8/17)を迎え、スウェーデン各地で食レポが様々なメディアで紹介されている今日この頃です。スー子は今年は食べれないためネタで我慢することとなりました・・・。先日、スウェーデンのUmeå(ウメオ)に住む一匹のフレンチブルドッグのEllaちゃんが、飼い主が食べていたシュールストレミングを欲しがって衝撃の結末となる動画(過去の記事はこちら)をご紹介しましたが、そのEllaちゃんの最新の動画がアップされました!シュールストレミングにリベンジしたとのことですが、Ellaちゃんは食べたのでしょうか??

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スウェーデンに真っ白なヘラジカ!世界中から反響!

白いヘラジカ
白いヘラジカ

こんにちは!スー子です。

先日、スウェーデンの中部・Värmland(ヴァルムランド)地方で白いヘラジカが目撃されSNSに投稿されたその写真が世界中で話題となってるのをご存知ですか?研究者によるとこれまでも白いヘラジカが存在することは知られていたものの、実際確認されることは少なかったため、ここまでの注目を浴びることはなかったと言います。

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スウェーデンで恒例のSurströmming(シュールストレミング)を巡るイベントとは?

こんにちは!スー子です。

ついに、明日です!
明日が2017年のSurströmming(シュールストレミング)解禁日です!!においなんてなんのその!美味しいものは美味しいのです ^^ 北スウェーデンではこの解禁日を目前に、毎年恒例の「アレ」で盛り上がっているようなのでご紹介します。

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郵便受けにSurströmming(シュールストレミング)!?

郵便受け
郵便受け

こんにちは!スー子です。

スウェーデンの第二の都市Göteborg(ヨーテボリ)の北にあるUddevallaという都市の郵便受けにSurströmming(シュールストレミング)が入れられるという可笑しな事件がありました!しかもその郵便受けは、国家機関である税務署オフィスの郵便受けだったのです。

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”新Surströmming(シュールストレミング)”のニシン漁がピーク

ニシン漁
ニシン漁

こんにちは!スー子です。

スウェーデンに、自家用(地域で食べるため)に Surströmming(シュールストレミング)作っている人たちがいるのをご存知ですか?その地域で今年のニシン漁が行われた様子をキャッチしました!
シュールストレミングはスウェーデンとフィンランドの間のボスニア湾、バルト海で獲られたニシンが多く、シュールストレミングメーカーの多くはこの海岸沿いに位置しているのですが、北部ルレオ(Lureå)郊外に昔から自家用生産を続けるユニークな集団がいるのです。

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