こんにちは！スー子です。
ついに、明日です！
明日が2017年のSurströmming（シュールストレミング）解禁日です！！においなんてなんのその！美味しいものは美味しいのです ^^ 北スウェーデンではこの解禁日を目前に、毎年恒例の「アレ」で盛り上がっているようなのでご紹介します。
スウェーデンで恒例のSurströmming（シュールストレミング）を巡るイベントとは？
タグ: ヴェステルボッテン
新しい！美味しい？Surströmming（シュールストレミング）の食べ方
こんにちは！スー子です。
滞在時代によく読んでいた北スウェーデンのVästerbotten（ヴェステルボッテン）県の新聞で新しい Surströmming（シュールストレミング）を使ったレシピを見つけました。その名もSurströmming（シュールストレミング）ピザ！スウェーデンのピザはイタリアのピザとはちょっと違って、移民の多いトルコからインスピレーションを受けたピザ（ケバブピザなど）が主流で人気ですが、シュールストレミングを使ったピザとは一体どんなものでしょうか？
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Surströmming（シュールストレミング）工場に突撃！
Surströmming（シュールストレミング）ってどうやってできている？
