2019年ベスト・セムラ in ストックホルムの発表!

こんにちは!スー子です。
シュールストレミングセムラは少しユニーク過ぎるという皆さまに、ストックホルムのベスト・セムラ2019をご紹介します!今年のイースターは4月21日と少し遅いため、スウェーデンへ旅行予定の方、まだまだ間に合いますよ!!

マルメのKonditori Katarinaの絶品セムラ

恒例のセムラコンテスト2019

毎年スウェーデンの各地で行われているセムラコンテストですが、今年もストックホルムのランキングがついにthatsupにて発表されました。セムラやその見た目と味でランキングをつけるコンテストについては過去の記事を参照ください。

早速ですが、今年のベスト3は以下です。

1.Bullar & Bröd

手作り感があるふわっともっちりしたバンズに、上質なクリームとアーモンドをしっかりと感じるマジパンが絶品との評価です。

thatsup

2.Ritorno

3. Fabrique Stenugnsbageri

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ストックホルムのカフェでセムラ

TOP3以外にも、セムラが食べられるおすすめのカフェをご紹介します。ストックホルムに立ち寄る際は、ぜひ参考にしてみてください ^^

Haga Tårtcompani

Pesso Bageri & Café

Gunnarsons Specialkonditori

Lillebrors Bageri

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#semla #lillebrorsbageri

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Vetekatten

Tössebageriet

2019年注目のセムラ in ストックホルム

2019年の注目セムラの一つが、 Grand Hotel Stockholmが期間限定で提供するシャンパンセムラ(55kr=約660円)です。

このホテルのシャンパンは、洋ナシ、ヘーゼルナッツ、アーモンドの香りが豊かで定評があり、当ホテルの菓子部門がシャンパンブランドと一緒に開発したとか。

シャンパンセムラの特徴は、マジパンペーストにシャンパンの風味が練りこまれており、金を散らしたプレート演出も含め渾身の逸品とのことです。

3月4日(月)~10日(日)までの期間限定とのことなので、スウェーデン在住者や旅行中で興味のある方はぜひご賞味いかがでしょうか? ^^

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