Surströmming(シュールストレミング)工場に突撃!

工場直撃
工場直撃

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こんにちは!スー子です。

昨年、思い立ってスウェーデンの Surströmming(シュールストレミング)メーカーの一つである1954年創業のOskars社の工場兼ショップを訪ねてきました!私の住んでいた北スウェーデンのスーパーでは取り扱いが多いシュールストレミングメーカーであり、Oskarsの缶のデザインも昔から好きです。この工場、とっても郊外にあるため、今回は辿り着くまでの珍道中も面白い経験になり、のどかな自然豊かな地域で作られているシュールストレミングの良さをまた一つ実感でき、さらにシュールストレミングが好きになりました。そんな訪問レポートをしたいと思います!

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